CE QU'IL FAUT RECHERCHER SUR LES LISTES D'INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES POUR BÉBÉS ET TOUT-PETITS

Nourrir les bébés et les tout-petits peut être compliqué. En tant que parent, votre travail consiste à décider QUOI, QUAND et OÙ la nourriture est servie à votre enfant. En termes simples, vous déterminez où votre enfant mange (indice — à table la plupart du temps, sans distractions) quand votre enfant mange (il est préférable de prendre des repas et des collations à environ 2 à 3 heures d'intervalle) ; quoi votre enfant mange.

La plupart des parents trouvent « quoi » une partie peut être délicate. La débordement commence souvent à l'épicerie, pleine d'options, de lumières vives et de nombreuses personnes. Jetez un tout-petit grincheux dans le mélange et cela peut rendre difficile d'essayer de lire les étiquettes pour trouver ce qu'il y a de mieux pour les servir.

La vérité est que tous les aliments emballés pour bébés et tout-petits ne sont pas égaux. Donc, pour vous aider à vous sentir plus en confiance dans vos achats d'aliments pour bébés, voici quelques conseils sur ce qu'il faut rechercher dans la liste des ingrédients pour mieux nourrir vos tout-petits.

Restez bref : Pour ce qui est des listes d'ingrédients simples et courtes, c'est mieux. Bien qu'il n'y ait pas de liste d'ingrédients visible, les aliments entiers sont aussi simples que possible. Mais de façon réaliste, les aliments entiers ne seront pas les seuls aliments consommés. Donc, lorsque vous regardez l'étiquette, recherchez une courte liste d'ingrédients que vous pouvez reconnaître.

Gardez les choses réelles : Essayez d'éviter les colorants artificiels, les arômes et les édulcorants et essayez de limiter le nombre de conservateurs. Il y a des aliments transformés et des aliments ultra-transformés. Les aliments ultra-transformés contiendront au moins cinq des ingrédients très bon marché, comme la farine blanche, le sirop de maïs, l'huile, le sel et les conservateurs. Ces ingrédients réduisent le coût et la durée de conservation de ces aliments. Essayez d'éviter les aliments ultra-transformés si vous le pouvez et choisissez plutôt des aliments peu transformés. Recherchez les ingrédients les plus abondants (ceux qui figurent en haut de la liste) pour être de vrais aliments entiers. Par exemple, si vous achetez un sachet pressant pour fruits et légumes, assurez-vous que le premier ingrédient est soit un fruit ou un légume !

Tenez le sucre supplémentaire : C'est une question importante, surtout lorsqu'il s'agit de nourriture pour bébés et tout-petits. Les enfants ont une affinité naturelle pour les aliments sucrés. Mais pour les enfants de moins de deux ans, les sucres ajoutés ne sont pas recommandés. Pour les tout-petits et les enfants de plus de deux ans, la recommandation est de ne pas dépasser 6 cuillères à café (ou environ 25 grammes) de sucre ajouté par jour. Si vous regardez la liste des ingrédients, un sucre ajouté sera écrit sous forme de sucre sous forme de glucose, de fructose, de saccharose, de dextrose, etc. Recherchez les mots se terminant par -ose et vous avez trouvé du sucre ! Vous serez peut-être surpris d'apprendre que les sucres ajoutés comprennent également le sirop d'érable et le miel. Bien que ces sucres soient d'origine plus naturelle, le sucre est du sucre ! Les aliments aromatisés avec des sucres naturels seront écrits sous forme de purée de pommes ou de fruits entiers. Vous obtenez la douceur naturelle du fruit, plus les antioxydants, les vitamines et les fibres en prime.

Les aliments contenant trop de sucre sont souvent denses sur le plan calorique et manquent d'autres éléments nutritifs, de sorte que le risque pour les petits mangeurs serait le déplacement des éléments nutritifs. Les enfants ont un petit ventre, alors assurons-nous de les remplir d'aliments nutritifs. Recherchez des aliments à la douceur naturelle provenant des fruits.

Choisissez des produits contenant des grains entiers : Visez les grains entiers lorsque vous choisissez des féculents lorsque vous le pouvez. Pour les enfants, les barres granola, les craquelins et les mini muffins sont souvent des piliers. La majorité des enfants adorent les féculents ! Alors cherchez toujours des grains entiers lorsque c'est possible. L'avoine, la farine de blé entier et le quinoa seraient d'excellents ingrédients à rechercher. Les grains entiers fournissent des vitamines essentielles et sont riches en fibres pour aider les enfants à se sentir satisfaits.

Comparez les panneaux de la valeur nutritive (si vous avez le temps !) Tout d'abord, essayez de regarder la liste des ingrédients pour comparer différents produits. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, commencez et terminez par là. Si vous êtes un peu plus minutieux et que vous avez du temps en main, consultez le tableau de la valeur nutritive. Le tableau de la valeur nutritive est conçu pour vous aider à déterminer les quantités d'éléments nutritifs dans un produit. Le nouveau Règlement sur les aliments du Canada indique que moins de 5 %, c'est un peu et plus de 15 %, c'est beaucoup, ce qui devrait être utile lorsque l'on examine le dos des emballages.

Lorsque vous comparez deux produits différents avec des ingrédients différents et des portions différentes, comment savez-vous lequel choisir ?

• Première étape — assurez-vous de comparer les pommes aux pommes. Il ne sert à rien de comparer un paquet de bouffées pour bébés avec un paquet de fruits et légumes, car ce sont des aliments totalement différents. Comparez une marque de bouffée à une autre et comparez une marque de sachets de fruits et de légumes avec une autre pochette de fruits et légumes.
• Ensuite, vérifiez la taille de la portion. Assurez-vous de comparer les éléments nutritifs en fonction de la même taille de portion. Si l'un des produits fonde les renseignements nutritifs sur une portion de 30 g, mais que l'autre produit contient une portion de 50 g, vous devez les égaliser avant de comparer quelque chose comme les quantités de protéines.
• Et enfin, sachez ce que vous cherchez. Dans une barre granola, disons, vous rechercheriez des niveaux plus élevés de fibres et de protéines et une teneur plus faible en sucre. Dans un contenant de yogourt, vous voudriez, encore une fois, plus de protéines et moins de sucre. Dans un sachet de fruits et légumes, vous devriez rechercher une teneur plus faible en sucre et un bonus s'il y a des protéines ou des fibres. Dans une collation soufflante pour tout-petits, vous voudriez qu'il y ait plus de fibres, moins de sodium et de protéines serait un bonus.

Bonne alimentation !